Asociaciones

La asociación está formada por empresas de muy variada estructura, deseosas de mantener una identidad propia con productos elaborados con materias primas de la zona y comercializar productos alimentarios artesanos de calidad, dando a conocer el patrimonio gastronómico y cultural de la comarca de las Cinco Villas. Las empresas asociadas llevan en algunos casos más de cien años en activo, como es el caso de algunas cooperativas y otras son producto de la iniciativa de jóvenes empresarios, que apuestan por el futuro sin necesidad de salir de la comarca de Cinco Villas.

En total 28 empresas agroalimentarias localizadas en 11 pueblos de la comarca y distribuidas en cuanto a sectores de actividad de la siguiente manera: Vinos de la tierra (5), Cooperativas (5).Miel (1), Jamones (2), Hornos artesanos (3), Embutidos (4), Patés (2), Quesos (2), Aceite de oliva (1), Fruta y verdura ecológica (1), Judías y boliches (1), Pastelería (1)